螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

2024市面上8款螺螄粉詳細比較》 南投臭臭螺台灣風味螺螄粉

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。三重好吃酸辣粉哪裡買

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。臺東螺螄粉泡麵批發

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在今日,若一人游歷他方三年始歸,他未必能認出自己家。那么故鄉、家鄉,對具體的人來說,我更想到胃蕾。故鄉就是家鄉飯。對故鄉的懷戀,有時不需要經過大腦,你身體的部位存有對它的依戀,比如腳,比如嗅覺,而胃的記憶最固執。 漿水菜霸占著我胃的記憶。它是故鄉最重要的風味菜之一。做漿水需要用一種長在麥田里的野菜,就是菍芨。用其他也能做,比如芹菜葉,蘿卜秧子,但味道差得太多。 去采這野菜,我們那里叫拔菍芨。挎了籃子,春天滿地去尋。麥苗青青,緊貼了地面,也只有在春天去采,麥子若長大就不好尋菍芨了,菍芨也不再好吃。 在麥苗中找到葉片不太一樣的菍芨,的確不用鐮刀,是拔,連同它白嫩細長的根須。若地太干太硬,根就斷了,我們說“蹶根了”。有時提著籃子小心翼翼回家,因為有意外收獲:籃里放入了幾顆鳥蛋,有時是毛沒長齊的小鳥。它們被放在籃中柔軟的菍芨上面。有一次我居然挖見了一窩蛇蛋。蛋很小,不及鳥蛋大。摔開一顆看,蛋黃里面游動細小若蟲的蛇。 做漿水菜,叫劐漿水。要用漿水引子,然后把菍芨置入帶蓋的瓦罐,倒入清水面湯,再把瓦罐煨在常年暗火不滅的爐邊——我小時爐火是這樣。借了爐火的微溫它慢慢發酵,越來越酸,就能炒制來吃了。 漿水菜,在我們那里最好的做法是加豆腐和雞蛋、土豆絲。我不知它有多久的歷史,總覺應是古老做法。有幾年家鄉人說這東西不能多吃,致癌。其實不然。我從2010年為了種花,在距離老家八百里開外寓居的太原制環保酵素,然后又制人喝的酵素。此物對人體極好。有一日我恍悟,從漿水的做法來看,它不也正是一種酵素嗎?咸菜致癌,用鹽等物腌制。但漿水不用任何調料,靠自然發酵。所用原材料完全來自天然之物。漿水菜是好東西啊。 我以為漿水菜我老家獨有,因為相隔不足百里的數個鄰縣,百姓都不吃此物。有一年在京,和原籍甘肅的作家秦嶺提起,他大為吃驚,他以為他老家天水才吃此物。 某一年又到陜西漢中地震災區,原來那里人也吃漿水菜,當然做法又不同。如此美味,獨立于國內數地,并不傳播,也是咄咄怪事,至今我想不通其理。一般沒吃過的人,初次難以適應,倒是真的。但吃幾次,便會上癮。 現在,農田多有農藥,菍芨難尋了。 >>>更多美文:情感美文

傷 撕裂,彷徨。 西江水,北風岡。 纖柳顰蹙,颼風獐狂。 陳情澆敗葉,病骨附愁裳。 冷暖自當如是,悲歡莫問何方。 闌珊熅火煮蘭草,塵世繁華沒(mò)青芒。 >>>更多美文:自創詩

序 值上一次動筆寫成文稿,我想已然是有一個多月了。或許這段時間的生活太過美滿和豐富,給文學已然是沒有留下空間了。恰是清明雨季、友人勸勉,聯想起之前的些許往事,萬千感情也猛然涌上心頭,今日匯錄成文,雖平鋪直敘,文采欠佳,只是表達平凡的簡單的感情,僅此而已。 一 如果說,人最后的本質在原于孤獨的話。我想,那孤獨所表現出的滄桑,所表達出的悲愴和無盡的凄涼,都承載在歷史的物質載體上,歷經歲月的洗禮和磨礪,殘酷的風霜和雨雪,予以孤獨的表現在世上,供世人撫摸和評說。歷史的遺跡如此,人又何嘗不是? 雖然是個江蘇的泊來客,自祖輩扎根于長安這片土地上,繁衍生息,養育家族,從小在這里生長,也聽慣了這里的鄉音。長安這座城,也注定成為了我記憶當中無法分割的地方。于此處扎根,年年歲歲,這城市的每一處的跳動都在與我的脈搏共振,這里的每一磚每一瓦都與我有關,這里的每一處花草樹木都與我有情。長安所承載的一個個故事,又何嘗不是我的故事?而走進這城里角角落落,我是要尋找那與我靈魂的共鳴,去期待這城予我心靈的震撼。 我選擇孤獨上路,我尋找孤獨的故事。 二 遠行的第一站,我選擇了臥龍禪寺。 穿過文昌門的門洞,仰視高聳的魁星樓,拂過碑林的紅門,看過董仲舒先生的墓。碑林——這里好像一直是西安文化的一個濃縮。從湘子廟到書院門,從柏樹林到文藝路,那里的一切都印著歷史的印記,所記錄著這城內心那些不常為外人道也的故事。 古寺隱市中,煙火辨來處。 如果忽視那小小的指引牌,誰會想到城里會有如此的一片凈地?大門虛掩,虔誠的信徒從看房取來幾只高香。那里沒有什么蒼天的古木,殿宇談不上恢宏,但也莊嚴而肅穆。寺廟不大,有三四進院子。遠遠望去,僧人生火,忙起了午齋的制備,殊不知菜香喚醒了沉睡的貓,踏著漫步徐徐向齋飯走去。 法師敲響了堂前的陶鐘,祈福的人跪倒在全職的佛陀像下,彩帶在空中飄舞,一絲檀香從鼻前掠過。 初晨的陽光打在寺院鐘樓的金頂,任時光所流淌,誰又能感知到時間的前進呢? 這或許是歷史予以忙碌的我們的饋贈吧。 我想起了我尋找的問題。 我們感嘆,生活和人感情上的壓力壓得我們喘不過氣,或者說,我們其實一直在于自己斗氣,卻始終換不來自己的諒解。我們嘗試去自我欺騙,我們嘗試去自我救贖,卻和自己一起墜入深淵。最后剩下的只是孤獨孤獨的陪伴,而孤獨,就好像是成長的代名詞。 我們抱怨自己的孤獨,卻又在孤獨中成長和完善自我。我們怨恨自己的孤獨,卻又在孤獨保護下認識和發展自我。我依稀記著佛說:“人生實苦,唯有自渡”。我看著寶殿里的佛陀,看了許久,我在想,我該如何自渡? 他沒有告訴我答案,但他好像指引了我,去下一個地方。 三 沿著東大街走去,穿過長樂門,到了雞市拐這個地方,突然,一個不起眼的小牌引起了我的注意,我匆忙下了公交,向那條小巷走去。 罔極寺——唐代的皇家寺院。 那里是太平公主為其母親祈福所見的一座廟宇,而她的母親也正是那一代女皇——武則天。 從正門進入,門口的僧尼合十道來一句“阿彌陀佛”。罔極寺經過了千年歲月的洗禮,現存的地方已經不大,和臥龍禪寺相比,已是變得嬌小了許多許多。許愿牌在風中釘釘作響,竹影在初春的陽光下婆娑起舞。這里的一切也是那么圣潔,可是孤獨的釋義又在哪里? 出了寺門,才看到門口坐著幾個流浪的漢子,套著破舊的棉衣,身邊放著腌臜的瓷碗,好像和那佛門的凈地格格不入。但是,他們的臉上并沒有怨憎和失望,反而他們的臉上在洋溢著一點點可愛的笑容,撥開尼姑送給他們的新鮮的橘子。他們孤獨,他們好像被這個城市所拋棄,被這個時代所拋棄,他們沒有人照顧,他們沒有人在乎,他們孤獨是從內心當中所吶喊。在他們的眼里、心里,卻在訴說著對生命的贊美與熱愛,我從那質樸的笑容里面看到,他對活著的堅持與渴望。 誰說孤獨的人,內心也是孤獨也是空虛的呢? 四 東郊的地方總會給人驚喜,在大廠林立的地方,卻藏著一位秦朝先人的墓。 許多年前,這里一直被人考證為秦莊襄王的墓,因為坐落在韓森寨里,這個墓冢高臺,也就被人們命名為韓森冢。可是隨著新的考證,秦莊襄王的墓可能并不在這個地方,那這里的墓主的真正的身份是誰,也就不得而知了。 我順著封土的邊沿行走,尋找登上頂端的路,直到尋到一處陡峭小徑,攀巖而上,卻發現是一條死路。 我問了駐扎在這附近的老人。他們說,他們只是看著這座墓冢于此,也不知這墓冢主人的什么,他們只是看著這座墓冢于此,也不知上去的路在哪里。 我順著封土的邊緣,一遍、一遍、又一遍地繞著,去尋找登臺的路。我突然想到——孤獨,不也是如此嗎? 千年的歲月洗禮,那豐功偉績,不都隨著人的消逝而飄散;那榮華富貴,不都隨著人的離開而消失。功過名聲,到最后只成了人的陪葬,埋葬在封土之下,任棺槨腐爛。可后世已忘卻了這里的主人,可后世已忘卻這里的鐵馬冰河。人生終來,本就是孤獨的旅程。我們伴隨著孤獨被迫降臨于世界,我們伴隨著孤獨與這個世界融合與妥協,我們伴隨著孤獨去走完我們的人生的旅程,最后牽著孤獨的手走向來的那個世界。 縱然孤獨行世,何苦抱怨于此;縱然孤獨為本,何苦淚落青衫。韓森冢告訴我的,就是孤獨,也是我們生活那必不可失的一部分。 我最后也終于找到了登臺的路,卻苦于正在修繕而無法登上。我揮手與韓森冢告別。我期待和它下一次的近距離見面,能和它再聊一聊孤獨的感受。 五 老婆餅里沒有老婆,高鐵寨里沒有高鐵。只有一處封土傲然屹立于此,鮮嫩的青草覆蓋在上,連翹的盛開歡呼著春天的到來,封土下有幾位閑坐的老者。北郊,總是在看著熱鬧的樓宇當中訴說著一份無盡的悲涼。 同樣,也沒有人知道這里的墓主人是誰,只是當年的過往村人,撿到過幾枚漢代的錢幣和瓦當。 高鐵寨的本身沒有給我帶來什么震撼。真正所給予我答案的或許是一種反差的刺激的感受。 回憶過往,這里不是農耕的村落,高大的封土不盡是最高點,以歷史的承載者,表現出莊嚴和敬畏的形象。時代發展,周圍的村落早已被高樓大廈取代,往昔的種種記憶都融入在當年的地名里,隨著時間的推移,讓人慢慢的忘記,埋葬在這無所邊際的水泥森林里。而這份執著的孤獨,可能更是一種高傲的品質。 人于集體之中,所秉持著高貴優良的人格的,也畢竟是少數。物質充斥在周圍,而寧靜又該在何處尋找?高鐵寨的封土和周圍的環境格格不入,而正是因為這封土的存在,這個地方才為我們所知。人亦是如此,人終歸是因為高貴的操守而偉大,人終歸是秉持寧靜而得以歸憩而進步。 如此所謂,孤獨是美。 六 千年薛家的后人,當是還住在這里吧。 坐著不知名的小公交,穿梭在城北少有人行的大道上。發芽的樹枝,清脆的鳥叫,不經意間一聲吆喝,如果不加以說明,而誰可想到這里是熱鬧的長安。 走在育新路濃密的樹蔭下,如果說孤獨的美能夠被感知到,城北的小徑和人物都是這畫卷里的構成。 稚嫩的小孩幫著自己的爺爺為他人修理自行車,老人們圍聚在桌旁高談闊論,社區的老鄰里們相約出行散步,學校的孩子們把汗水揮灑在綠茵場上。 或許,他們都在為我指引著答案。 相比于高鐵寨的墓葬,薛家寨的就顯得熱鬧的許多。有幾處高大的封土,人伴相性,桃花盛開,一切都顯露出復蘇的模樣,一片希望的模樣。 與高鐵寨相同的是,這里的主人也隨著歷史的推移,被人忘卻了姓名,“長樂無極”“長樂未央”成了這里最后留下了的文字。 何為“長樂”? 我想,孤獨也是一種可以發生可逆反應的藥劑。我們予以內心的孤獨,在于對人感情的思考和追尋,我們用眼睛去觀察世界,用心靈去體會世界,一點點的,去韜光養晦,直到時機和命運的來臨時,抱著良知勇敢的向夢想奔去。孤獨,是一種我們認識世界的方式,來喚醒我們的內心,教會我們如何去愛,指導我們更好地向前走去。 今年的桃花開得好像各位鮮艷,也好像早了一些。 七 后面的沿線一路,更多的訴說的是一份凄涼和滄桑罷。 昔日的敦煌寺早已沒了蹤跡,只有一處古塔屹立在此,卻被駕校的基地包裹。 漢代的宣平門,早已被村落和空虛的旅游景區取代,遺跡的石碑被密林包裹,碎磚碎瓦遮擋了前去的路。 盛世女皇出家的感業禪寺也隱秘在村落之間,只剩了一進院落。門口的犬吠,僧尼的步聲,怎能想象盛世這里的人聲鼎沸。 往日的漢長安城,當時大街寬廣,馬車在此飛馳,旅人絡繹不絕。今日卻成了通村的小道,只有一路公交,擠滿了各處要遠行的人們。 這里的孤獨,更是一種直觀的孤獨。 這里的孤獨,從空氣中在訴說,從建筑中在訴說,從幾個零星趕路的人中訴說。不如說,是歷史在訴說。 是啊,我們的人生縱然輝煌或平凡也罷。到了入土為安的那一天,剩下的也只是名字。我們帶不走什么,我們只能想能帶來什么。我們無法想象死后的歲月,我們只能過好當下的每一天。 人的一生,本質就是孤獨的。 只是因為我們和這世上其他孤獨人相遇,我們架構了橋梁,讓孤獨不再那么孤獨,讓孤獨能為我們的生活帶來新的希望和思考。之后,和孤獨一起死去,再重新再另外的地方孤獨的降生。 我們歌頌生命,也一定要歌頌孤獨啊。 跋 孤獨的旅行,孤獨的友人,孤獨的景點,上的也是一堂孤獨的課。 或許,我們一直在曲解著孤獨,而忽視了它的意義。 或許,我們一直在淺層的孤獨,而忘記了它的動力。 感謝這初春的短短旅程,感謝這與我密不可分的城。我學會擁抱孤獨,我學會更好地去正視生命、正視性格和人格、正視我愛和愛我的人。 感謝這份孤獨,塑造了如此這樣的我;感謝這份孤獨,教會了我高歌熱愛。 我期待下次的相遇,也希望素霙撫平內心暴露已久的傷痛吧。 如此。 >>>更多美文:原創散文

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